Briose cu merisor

Ingrediente:

1. 1 banana coapta bine
2. 3/4 cana zahar brut
3. 1 praf de sare
4. 1/2 cana de ulei
5. 1/2 cana faina integrala
6. 1 cana faina alba
7. 1/2 lingura scortisoara
8. 1 lingurita bicarbonat de sodiu
9. 1 lingura suc de lamâie
10. 1 cana de apa
11. 2 linguri nuca macinata
12. 3/4 cana merisor confiat

Preparare:

Banana pasata si restul ingredientelor se pun în ordinea enumerata si se amesteca cu lingura de lemn usor sa se omogenizeze bine compozitia, merisorul adaugându-se ultimul. Compozitia rezultata se pune în formele de briose cam 2/3 din capacitatea ei si se coc la foc potrivit.